スイスの家庭料理、ロスティ。 じゃがいもを細切りにし、バターで焼くだけの簡単で素朴な料理。 それだけなのに、どことなく日本では味わえないような海外の風が吹く。お手軽海外気分を味わえるレシピ。

外はカリッと、中はフワッとしたフレンチトーストを作る。 オーソドックスで特殊な事はしないレシピながら、味は抜群。 甘さと幸せのマリアージュ、フレンチトーストの本格的なレシピ。

プラウンマサラを南インド風スタイルで作るレシピ。 北インドと南インドの違いに触れつつ、今回は南インドのスタイルのカレーを作る。 ココナッツミルクとブラウンマスタードシードを使った、本格的なレシピ。