ビーフシチューもたまにはイチから作ってみると滋味深くおいしい。 気軽に作れる料理じゃないけど「よし、作るか」と作るのも一興。 ２日がかり、煮込み時間だけでも計９時間半もかかるが、かけた時間も味の一部になる感覚。 休みの日、特別な日に作ると良い…